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Base blanca en polvo para helado, rica en fibra y jugo de limón deshidratado. El ideal para hacer helado artesanal de limón, con gran volumen y excelente estabilidad en la ventana de congelación. Diseñado para la elaboración de procesos en frío.

JOYBASE PREMIUM LIMONE 100 1KG

17.38€

Base en polvo lista para usar, rica en jugo de frutas deshidratadas. El ideal para hacer helado artesanal de limón. Sin gluten y sin lácteos, con sólo colorantes naturales. Diseñado para uso en procesos en frío.

JOYQUICK LIMONE 1.25 KG

9.63€

Base blanca sin grasas, perfecta para elaborar helados de leche, dotada de una excelente estructura cremosa que se muestra perfectamente estable en el escaparate de congelación. Muy fácil de personalizar añadiendo ingredientes a tu gusto. Diseñado para la elaboración de procesos en caliente.

JOYBASE TALENTO 50 1KG

16.78€

El núcleo de la base blanca para helados tanto de leche como de frutas, sin emulsionantes y marcado por una acción estabilizante y espesante.

JOYBASE NEUTRAL FIX 1KG

25.43€

Base completa en polvo, lista para usar, para la elaboración de helados artesanales con fino chocolate amargo ecuatoriano . Contiene solo sabores naturales y 40 % de chispas de chocolate amargo . Su sabor robusto y armonioso se caracteriza por notas especiadas y tostadas con matices aromáticos amaderados. JOYQUICK NOIR ECUADOR es una base versátil de doble uso, excelente tanto para hacer sorbetes como helados . PRINCIPALES BENEFICIOS - 40% chocolate negro - Contiene 18% de chocolate fino de origen único de Ecuador - Solo sabores naturales - Perfecto tanto para sorbetes como para helados de chocolate.

JOYQUICK NOIR ECUADOR 1.8 KG

20.69€

Base blanca para helado de leche con alto contenido en nata en polvo. El ideal para hacer un excelente helado con textura cremosa y densa, mientras realza el sabor de las pastas aromatizantes adicionales que elijas combinar. Diseñado tanto para la elaboración de procesos en caliente como en frío.

JOYBASE INFINITY CREAM 50 1KG

20.85€

Base en polvo lista para usar para hacer helado artesanal de chocolate extra negro. Contiene el 35% de chocolate negro y no contiene gluten. Diseñado para uso en procesos calientes.

JOYQUICK EXTRA BLACK CHOCOLATE 1.6 KG

23.65€