FIDEO COLORES 1.5 KG

CHOCOCREAM BLANCO 5 KG

CHOCOCREAM CARAMELO FLOR SAL 5 KG

PEPITA BLANCHE 5 KG

PEPITA 1100 5 KG

PEPITA NF 1100 10 KG

Chocolate blanco ideal para la elaboración de cookies.

ANDINA DROPS BLANCOS 5 KG

Chocolate negro 54,5% cacao, sabor equilibrado a cacao amargo.

COBERTURA CHOCOLATE NEGRO 54,5%  811 400 GRM

Fideo de chocolate puro negro para decoración. Ideal para decoraciones de pastelería.

FIDEO CHOCOLATE PURO 1 KG

Barritas de chocolate puro 4 cm, aptas para congelación.

BARRITAS CHOCOLATE PURO 4 CM 12 KG

Sucedáneo negro hidrogenado con un alto porcentaje de cacao que aporta un elevado sabor a chocolate.

COBERTURA P-300 10 KG

Cobertura de chocolate con ligero sabor a cacao. Ligeramente dulce y con toques de caramelo 34.9 % cacao.

COBERTURA LECHE SANKUAL 5 Kg

Pequeños trocitos de galleta crujiente ligera y con un toque de caramelo.

PAILLETE FEUILLETINE BEURRE 2.5 KG

Chocolate blanco con 29,6% de cacao y buen equilibrio entre grasa láctea y azúcar. 

COBERTURA NAPAL 1.5 KG

Chocolate blanco 30,4% manteca cacao, intenso chocolate de caramelo.

GOLD 400 GRM

Chocolate 32,5 % solidos cacao, con intenso color ruby.

RUBY 400 GRM

Chocolate blanco 28% manteca cacao, sabor equilibrado a leche cremosa.

COBERTURA CHOCO BLANCO 28 % W2NV 1 KG

COBERTURA CHOCOLATE BLANCO 28 % W2 400 GRM

Cobertura chocolate negro 70,5%  cacao extra amarga.

COBERTURA CHOCOLATE 70,5%  400 GRM

Mezcla en polvo para la preparación instantánea de mousse de chocolate negro.

MOUSSE CHOCOLATE NEGRO 800 GRM

Mezcla de polvo para la preparación instantánea de mousse de chocolate con leche.

MOUSSE CHOCOLATE CON LECHE 800 GRM

Mezcla de polvo para la preparación instantánea de mousse de chocolate con blanco.

MOUSSE CHOCOLATE BLANCO 800 GRM

COBERTURA CON LECHE 40% CACAO GHANA 1 KG

Chocolate con leche 35,8% cacao origen Papouasie.

COBERTURA CON LECHE 35,8% PAPOUASIE 1 KG

COBERTURA NEGRA 66% MEXICO 1KG

Chocolate con leche 33,6% cacao, sabor equilibrado de leche, cacao y caramelo.

COBERTURA CON LECHE 33,6  823 400 GRM

Cobertura negra 72% cacao mínimo, origen Venezuela.

COBERTURA NEGRA 72% VENEZUELA 1KG

Chocolate negro 70% cacao mínimo. Origen Santo Domingo.

COBERTURA NEGRA 72 % SANTO DOMINGO 1KG

Cobertura negra 75% cacao mínimo. Origen Tanzania.

COBERTURA NEGRA 75% TANZANIA 1KG

Cobertura negra 76% cacao mínimo. Origen Ecuador.

COBERTURA NEGRA 76% ECUADOR 1KG

Cobertura chocolate negro 65% cacao mínimo. Plantación Alto el Sol. Perú

COBERTURA NEGRA 65% PERÚ 1KG

Cobertura chocolate negro 65% cacao mínimo. Plantación Madirofolo. Madagascar

COBERTURA NEGRA 65% MADAGASCAR 1KG

Cacao en polvo alcalinizado de color marrón oscuro 20-22% m grasa.

CACAO EN POLVO CANELO 21 1 KG

Cacao en polvo alcalinizado de color rojizo intenso 20-22% m grasa.

CACAO EN POLVO SELECCIÓN 22 1KG

NIBS DE CACAO 1KG

Gotas de chocolate negro 44,5% cacao. Ideal para horneados.

CORI 900 1.5 KG

Cobertura chocolate negro 64.5 % cacao y buen balance dulce - amargo.

COBERTURA NEGRA TOBADO 900 1.5KG

Manteca de cacao en polvo, con propiedades "aislantes" que realzan el sabor natural de los ingredientes.

MANTECA CACAO MYCRYO 1KG

Manteca de cacao coloreada, 4 colores básicos 50gr.

POWER FLOWERS 4X50GM

RIZOS CHOCOLATE NEGRO 1KG

RIZOS CHOCOLATE BLANCO CARAMELIZADO 1KG

RIZOS CHOCOLATE CON LECHE 1KG

RIZOS CHOCOLATE SABOR FRESA 1KG

RIZOS CHOCOLATE BLANCO 1KG

COBERTURA CON LECHE ZEYLON 1.5KG

Las Crispearls™ son pequeñas perlas que se caracterizan por su crujiente corazón de galleta tostada cubierto con delicioso chocolate negro Callebaut. Perfectas para añadir un excitante toque final a tus postres o pasteles. Puedes ponerlos por encima de pasteles glaseados, entremets o postres para añadir un elegante toque de pura indulgencia. Mezclados en mousse de chocolate, helado o bavarois, añaden una textura de chocolate crujiente a tus postres que se mantiene.

CRISPEARLS RUBI 800GRM

Una deliciosa textura crujiente y cremosa, con aroma a caramelo, en una perla diminuta. Las Crispearls™ de chocolate blanco combinan el chocolate W2 de Callebaut® con un corazón crujiente de galleta tostada. Son magníficas para tomar solas o para acompañar un café o un té con un pequeño capricho. Las Crispearls™ de chocolate blanco son también perfectas para dar un delicioso toque final a sus postres y pasteles. Espolvoréelas sobre el glaseado de pasteles, dulces o postres para dar un toque elegante absolutamente irresistible. Mezcladas con mousses, helados o bavarois de chocolate, añaden una textura de chocolate crujiente a sus postres y se mantienen crocantes.

CRISPEARLS BLANCOS 800GRM

Delicioso sabor a chocolate, en formato pequeño. Crispearls™ de chocolate negro tienen un tamaño pequeño pero un sabor enorme. Estas pequeñas perlas de delicioso chocolate negro 811 tienen un sabor de chocolate intenso con notas predominantes de cacao tostado y un corazón crujiente de galleta tostada. Son magníficas para tomar solas o para acompañar un café o un té con un pequeño capricho. También puede utilizar las Crispearls™ de chocolate negro para dar un delicioso toque final a sus postres y pasteles. Espolvoréelas sobre el glaseado de pasteles, dulces o postres para dar un toque elegante absolutamente irresistible. Mezcladas con mousses, helados o bavarois de chocolate, añaden una textura de chocolate crujiente a sus postres y se mantienen crocantes.

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