FRUTTIDOR MANZANA 70% 5.5KG

Preparación a base de bayas silvestres, apta para operaciones de relleno tanto antes como después del horneado. Muy resistente a la cocción y congelación. Especialmente diseñado para preservar las cualidades naturales de la fruta y evitar el pardeamiento prematuro. Con hasta un 90% de fruta real

FRUTTIDOR FRUTOS DEL BOSQUE 3.3 KG

Preparación a base de trozos de frutas tropicales, apta para operaciones de relleno tanto antes como después del horneado. Muy resistente a la cocción y congelación. Especialmente diseñado para preservar las cualidades naturales de la fruta y evitar el pardeamiento prematuro. Con hasta un 90% de fruta real.

FRUTTIDOR TROPICAL 3.3 KG

Preparación a base de trozos de cereza negra, apta para operaciones de relleno tanto antes como después del horneado. Muy resistente a la cocción y congelación. Especialmente diseñado para preservar las cualidades naturales de la fruta y evitar el pardeamiento prematuro. Con hasta un 90% de fruta.

FRUTTIDOR AMARENA 5.5 KG

Preparación a base de arándanos enteros para rellenos pre y post horno. Excepcional resistencia a la cocción y congelación. La particular formulación del producto preserva las cualidades naturales de la fruta, evitando su pardeamiento prematuro. Con un contenido de fruta de hasta el 90%.

FRUTTIDOR ARANDANO 3.3 KG

Preparado a base de albaricoque troceado, apto para operaciones de relleno tanto antes como después del horneado. Resistente a la cocción y congelación.

FRUTTIDOR ALBARICOQUE 3.3 KG

Preparado a base de pera troceada, apto para operaciones de relleno tanto antes como después del horneado. Muy resistente a la cocción y congelación. Especialmente diseñado para preservar las cualidades naturales de la fruta y evitar el pardeamiento prematuro. Con hasta un 90% de fruta real.

FRUTTIDOR PERA 3.3 KG

Preparación a base de fresas enteras, apta para operaciones de relleno tanto antes como después del horneado.

FRUTTIDOR FRESA 3.3 KG

Crema cremosa de gianduia lista para usar, ideal para rellenar tus creaciones de masa quebrada y hojaldre. Para usar antes de hornear. Textura cremosa de larga duración, alto rendimiento durante la congelación.

CUKICREAM GIANDUIA SP 5 KG

Cukicream son cremas con un finísimo sabor a cacao, gianduia, gracias a su especial formulación y a su estructura blanda y untable, están especialmente indicadas para el relleno prehorneado de tartas, tartaletas, mantecadas o hojaldres y danesas. pasteles Después de la cocción cukicream muestra una cremosidad excepcional y esta característica se mantiene durante mucho tiempo. En ultracongelación CUKICREAM conserva inalteradas sus características.  El producto está listo para usar y es especialmente adecuado para el relleno prehorneado de pasteles, tartaletas, grisby, masa quebrada u hojaldre y pasteles daneses. Las temperaturas ideales de cocción están entre 180 y 190 °C. Las temperaturas más altas podrían conducir a un producto final menos cremoso y "más seco".

CUKICREAM GIANDUIA INDUSTRY 13 KG

Preparado a base de mango, apto para operaciones de relleno tanto antes como después del horneado. Muy resistente a la cocción y congelación. Especialmente diseñado para preservar las cualidades naturales de la fruta y evitar el pardeamiento prematuro. Con hasta un 90% de fruta real.

FRUTTIDOR MANGO 3.3 KG

Preparado a base de cerezas rojas enteras, apto para operaciones de relleno tanto antes como después del horneado. Muy resistente a la cocción y congelación. Especialmente diseñado para preservar las cualidades naturales de la fruta y evitar el pardeamiento prematuro. Con hasta un 90% de fruta.

FRUTTIDOR CEREZA 3.3 KG

FRUTTIDOR CEREZA ROJA 3.3 KG

Preparado a base de manzana troceada, apto para operaciones de relleno tanto antes como después del horneado. Muy resistente a la cocción y congelación. Especialmente diseñado para preservar las cualidades naturales de la fruta y evitar el pardeamiento prematuro. Con hasta un 90% de fruta real.

FRUTTIDOR MANZANA 3.3 KG

Preparación a base de trozos de piña, apta para operaciones de relleno tanto antes como después del horneado. Muy resistente a la cocción y congelación. Especialmente diseñado para preservar las cualidades naturales de la fruta y evitar el pardeamiento prematuro. Con hasta un 90% de fruta real.

FRUTTIDOR PIÑA 3.6 KG

Preparación a base de trozos de naranja, apta para operaciones de relleno tanto antes como después del horneado. Muy resistente a la cocción y congelación. Especialmente diseñado para preservar las cualidades naturales de la fruta y evitar el pardeamiento prematuro. Con hasta un 90% de fruta real.

FRUTTIDOR NARANJA 70% 3.3 KG

Preparado a base de frambuesa para rellenos pre y post horno. Resistente al a cocción y congelación. La particular formulación del producto preserva las cualidades naturales de la fruta, evitando su pardeamiento prematuro. 

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