LILLY FRESA 1 KG

Mezcla en polvo con sabor a fresa, especialmente diseñada para la elaboración en frío de mousses, bavarois y postres fríos. Rápido y fácil de usar en proceso en frío, es un excelente reemplazo para la gelatina en láminas. Resultados de corte limpio garantizados y estables a la congelación. La versión de sabor neutro también se puede usar para hacer que la crema líquida fresca sea estable y más firme cuando se bate.