semifrios

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Mezcla en polvo con sabor a Tiramisú, especialmente diseñada para la elaboración en frío de mousses, bavarois y postres fríos.

LILLY TIRAMISU 1 KG

1677.50€

Mezcla en polvo a base de chocolate blanco, especialmente diseñada para la elaboración en frío de mousses, bavarois y postres helados. Rápido y fácil de usar en proceso en frío, es un excelente reemplazo para la gelatina en láminas.

LILLY CHOCOLATE BLANCO 35% 1 KG

13.75€

Mezcla en polvo con sabor a fresa, especialmente diseñada para la elaboración en frío de mousses, bavarois y postres fríos. Rápido y fácil de usar en proceso en frío, es un excelente reemplazo para la gelatina en láminas. Resultados de corte limpio garantizados y estables a la congelación. La versión de sabor neutro también se puede usar para hacer que la crema líquida fresca sea estable y más firme cuando se bate.

LILLY FRESA 1 KG

15.95€

Mezcla en polvo a base de chocolate, especialmente diseñada para la elaboración en frío de mousses, bavarois y postres helados. Rápido y fácil de usar en proceso en frío, es un excelente reemplazo para la gelatina en láminas.

LILLY CHOCOLATE NEGRO 90% 1 KG

12.65€

Base en polvo para la preparación en frío de mousse, crema bávara y parfaits de yogur. Extremadamente práctico y fácil de usar, es un excelente sustituto de la gelatina en hojas, con uso en frío. Estable tanto a la congelación como al corte. En la variante neutra se puede utilizar como estabilizante para nata fresca.

LILLY YOGURT 1 KG

14.85€

LILLY STRACCIATELLA 1 KG

13.26€

Mezcla en polvo con sabor a capuchino, especialmente diseñada para la elaboración en frío de mousses, bavarois y postres fríos. Rápido y fácil de usar en proceso en frío, es un excelente reemplazo para la gelatina en láminas. Resultados de corte limpio garantizados y estables a la congelación.

LILLY CAPPUCCINO 1 KG

14.58€

Mezcla en polvo a base de quark, queso, especialmente diseñada para la elaboración en frío de mousses, bavarois y postres helados. Rápido y fácil de usar en proceso en frío.

LILLY CHEESE-KEASE 1 KG

13.48€

Mezcla en polvo con sabor a maracuyá, especialmente diseñada para la elaboración en frío de mousses, bavarois y postres helados. Rápido y fácil de usar en proceso en frío.

LILLY PASSION FRUIT 1 KG

21.95€

Mezcla en polvo con sabor a mango, especialmente diseñada para la elaboración en frío de mousses, bavarois y postres fríos. Rápido y fácil de usar en proceso en frío, es un excelente reemplazo para la gelatina en láminas. Resultados de corte limpio garantizados y estables a la congelación.

LILLY MANGO 1 KG

18.15€

Mezcla en polvo a base de frambuesa, especialmente diseñada para la elaboración en frío de mousses, bavarois y postres helados. Rápido y fácil de usar en proceso en frío, es un excelente reemplazo para la gelatina en láminas.

LILLY FRAMBUESA 1 KG

18.26€

Mezcla en polvo con sabor a limón, especialmente diseñada para la elaboración en frío de mousses, bavarois y postres fríos. Rápido y fácil de usar en proceso en frío, es un excelente reemplazo para la gelatina en láminas. Resultados de corte limpio garantizados y estables a la congelación. La versión de sabor neutro también se puede usar para hacer que la crema líquida fresca sea estable y más firme cuando se bate.

LILLY LIMON 1 KG

13.14€

Mezcla en polvo de sabor neutro, especialmente diseñada para la elaboración en frío de mousses, bavarois y postres fríos. También se puede usar para hacer que la crema líquida fresca sea estable y más firme cuando se bate. Rápido y fácil de usar en proceso en frío, es un excelente reemplazo para la gelatina en láminas. Resultados de corte limpio garantizados y estables a la congelación.

LILLY NEUTRO 1 KG

11.55€