Description
Mezcla en polvo con pepitas de chocolate, especialmente diseñada para la elaboración en frío de mousses, bavarois y postres fríos con sabor a stracciatella. Rápido y fácil de usar en proceso en frío, es un excelente reemplazo para la gelatina en láminas. Resultados de corte limpio garantizados y estables a la congelación.